《七只鼹鼠磨豆浆》
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说起豆浆,相信你家孩子会说去超市买,去早餐小店买,用厨房的豆浆机打……但又有几个孩子知道,原汁原味的传统豆浆,其实是用石磨磨出来的呢。你家孩子见过真正的磨豆浆吗?那种从选豆到磨豆,再从磨豆到压榨,最后装出一杯杯浓香可口的豆浆的过程,看似繁琐,却能让孩子们看到传统饮食文化的魅力与智慧。让我们和7只鼹鼠一起磨豆浆,一边了解手磨豆浆的过程,一边迎接12位神秘的朋友到来!
朱慧芳/文
黄缨/图
浙江大学出版社
大鼹鼠一大早宣布:“有神秘的朋友来做客,12 个!”哇,12个朋友?拿什么来招待他们呢?现磨的豆浆吧!
泡了一晚的小黄豆,圆滚滚、胖乎乎;瞪大眼睛仔细挑,坏掉的豆豆都赶走!
泡好的豆子沥净水,还要把石磨洗一洗;再挑来两桶山泉水,还找来一只大布袋。
上磨喽!把黄豆倒进小洞洞。推磨喽!把黄豆磨成白豆浆。
嘿哟嘿哟!白豆浆磨了好几桶。嘿哟嘿哟!全倒进大布袋里扎起来。
小鼹鼠们再努力,挤一挤,压一压,把最丝滑、最可口的豆浆压出来!
把豆浆倒进锅里煮一煮,咕噜咕噜沸腾了。还没好,还没好。再煮三分钟,美味成双倍!
嘿,总算完成了!嗯,应该很好喝吧?大家都来尝一尝,味道究竟怎么样?
小小嘬一口,嗯,香香的!大大喝一口,哇,暖暖的!味道真的真的非常棒!
你一口,我一口,喝得肚子圆滚滚!
哎呀,12位客人来啦!“糟了,豆浆……只剩一点点了……”
3只甲虫飞进来,4只蜗牛爬进来,5只蚱蜢跳进来。哈哈,12位客人原来这么小!
看,12位客人正在喝豆浆,不多不少刚刚好!
你想说什么呢?