睡前故事《乌鸦荞麦面店》

内容简介

乌鸦面包店里年纪最小的小年糕也长大了，成了能独当一面的少年。这天，他跟桂花村的八作叔叔学会了做手擀荞麦面。吃着滑溜溜的面条，他冒出了开店的想法，于是，荞麦面店开张了。应顾客们的要求，除了各式各样的荞麦面，还陆续添了乌冬面、细面、拉面……连通心粉和意大利面也走上了餐桌，乌鸦荞麦面店的名声也越来越响。

绘本作者

作者:（日）加古里子

译者:（日）猿渡静子

适读年龄：3岁-8岁

新星出版社

《乌鸦荞麦面店》故事内容

面包店里的小年糕也终于长大，成了能独当一面的少年。

他在天妇罗店学会炸东西之后，开始考虑接下来要做些什么。有一天他悠闲的散着步，忽然发现自己到了泉水森林的郊外。

向远处望去，白色的田野连绵不断，一望无际，田野为什么会是白色的呢？他走近一看，原来这一片片的田地里都开着一种白色的小花。

于是——

小年糕走上前去问正在田里干活的叔叔：“您好，请问这种白色的是什么花呀？”正在除草的叔叔笑着说：“哦，这是荞麦的花”“荞麦？”“是啊，就是做那种滑溜溜的面条的荞麦。”

“啊，这种白色的花能做成荞麦面吗?”“不，不是用花，是用花开过后结出的麦粒。那些麦粒才能做荞麦面。等过段时间结出麦粒了，你再来看吧。”“谢谢!叔叔的家就在附近吗?”“我家在对面的桂花村。我姓八作，一问就知道。”

“谢谢您，八作叔叔。希望有机会再向您讨教。”

“可以啊，欢迎你再来!自从那次相遇过后，有时刮风、有时下雨，不知不觉过了好多天——

这一天，小年糕又来到了这片田野里。咦?田里的白花不见了。于是，他找到桂花村的八作叔叔家，看见叔叔、婶婶，还有小苹果姐姐的好朋友——阿绿正在院子里干活。“叔叔，我又来了!”“哦，是你呀，最近还好吧?"“哟，这不是面包店的小年糕嘛!”“阿绿，你怎么在这儿?”“这里是我家呀。”“是这样啊，原来你在这儿。”

“哈哈哈，既然是我女儿的朋友，那我们就赶快说正事吧。你看，这个就是荞麦开完白花后结的麦粒。把麦粒放在火上烤，完全烤干之后剥掉壳，将剩下的仁儿磨成粉后，就可以做荞麦面了。再过两三天，我们就开始做荞麦面，到时候你再过来吧!”“好的，谢谢您!我过几天再来。”小年糕说完，把带来的礼物——面包交给了阿绿。“哇，真是太感谢了。下次再来的话，要多待一会儿哦。”阿绿的妈妈一八作婶婶说道。三天后——

小年糕刚到门口，八作婶婶、八作叔叔和阿绿就迎了出来。（有|声|绘|本|网youshenghuiben.com）

“快进来吧!上次你带来的面包真好吃，多谢啊。”“你来得正好，我们刚刚把荞麦粉磨好。”“一起来做荞麦面吧。”他们把做荞麦面的方法教给了小年糕。①先往荞麦粉里掺一点小麦粉；②往拌匀的面粉里点-点倒热水， 然后开始揉面；

③把面揉成团后再反复用力揉，直到面团变得比较硬为止；

④用擀面杖慢慢地把面团擀开；⑤把面皮卷在擀面杖上继续用力擀薄；⑥等面皮擀得足够薄之后，再把它整齐地叠好；⑦用刀切出细细的面条。

然后——

⑧把切好的细面抖一抖，放入开水中;⑨一边煮一边不停地搅动面条，以免粘在一起;⑩等细长的荞麦面煮熟后，马上捞出来，放进小竹筐之类的容器中;

⑪用凉水快速冲洗，使面条凉下来，然后滤掉水分装盘。手擀荞麦面就做好了。他们把做好的荞麦面摆上桌——

八作婶婶又接着做了好多荞麦面。摆得像小山一样。“好了。我们开始吃吧！”小年糕吃着滑溜溜的手擀荞麦面说:“荞麦面这么好吃，我们开个店怎么样？”

阿绿说:“好啊，那你来开吧。”听阿绿这么说，小年糕想了想认真地说:“你们教会我做这么好吃的荞麦面，真是太感谢了，能让我把店开在院子旁边吗?”“当然可以。我也会帮忙的。盖店铺的事情就交给我吧。”阿绿马上联系了开卡车的小龙——

第二天，小龙的朋友们都来了。他们开始在院子旁边放杂物的地方搭建店面。八作叔叔把收割下来的荞麦全都磨成了面粉。小年糕把面粉揉啊揉，揉啊揉，揉成面团，再擀成面皮。

八作婶婶把擀好的面皮叠得整整齐齐，然后切成细细长长的面条。

阿绿把餐具洗得干干净净，又做好了荞麦面的蘸汁，开店的准备就完成了。就这样——

桂花村荞麦面店开张的日子终于到了。欢迎光临!好的，三份蘸汁荞麦面。”“这边要两份卤汁荞麦面。”“接着是一份大碗软荞麦面。”

“好的，天妇罗荞麦面两份，再加外带三份一 共五份。”“劲道荞麦面三份。”大家纷纷前来品尝，小年糕、阿绿、八作叔叔和八作婶婶个个卖劲干活，荞麦面店开业第一天完美结束。

接着——

第二天，帮忙搭建店铺的小龙的朋友们都来了。“凉荞麦面两份，配芥末。”“喵喵荞麦面四份，配鱼糕和木松鱼。”“野狼荞麦面，配姜末。”“山贼荞麦面三份。”“海盗荞麦面两份，配花蛤。”“双拼荞麦面，一样来一份。”他们纷纷点了很特别的荞麦面。

他们边吃边说:“好面，好面，真是好吃啊。”“不愧是阿绿家的荞麦面啊。味道好，颜色好，还香气扑鼻。”小龙吃完，不禁赞叹道。“还想吃乌冬面呢。’“啊，你们还想吃乌冬面?好吧，我们明天就做。”“太好了!我们明天还来。”好啊，欢迎光临，我们随时恭候。

就这样——

到了第三天，除了荞麦面，又有了素乌冬面、狐狸乌冬面、炖乌冬面、浇汁乌冬面、天妇罗乌冬面、鸡蛋乌冬面、赏雪乌冬面、赏花乌冬面、深夜乌冬面和拂晓乌冬面。

他们做出了各种各样的乌冬面。就这样，既有荞麦面，又有乌冬面，桂花村荞麦面店的名气，渐渐在泉水森林里传开了——

到了第四天，又推出了:豪杰乌冬面、美味乌冬面、加量乌冬面、多彩荞麦面、三色猫乌冬面、小兔荞麦面、汪汪乌冬面、小狗荞麦面。还有吸溜吸溜细面、水汪汪细面、杂拌细面、漂亮细面、扁面、宽面和粗面等等，也一样一样摆上了桌。

在慕名而来的顾客中，有一位带着孩子的乌鸦妈妈，她对小年糕说:“虽然这里是荞麦面店，可是这孩子想吃拉面。能帮我们做吗?“好的，我们会努力想想办法。”又是一件“麻烦事”。当天晚上，他们一起揉面、做面汤。

终于到了第五天早晨。

盐味拉面、酱油拉面、酱味拉面、豆芽拉面、裙带菜拉面、萝卜泥拉面、洋葱拉面、大葱拉面、大蒜拉面、韭菜拉面、多彩拉面、杂拌拉面等等，纷纷登场。

再加上荞麦面和乌冬面，就都凑齐了。在桂花村的荞麦面店，还能吃到拉面哦。”消息传开，慕名而来的顾客越来越多。

到了第六天冷面、热汤拉面、丑女拉面、小鸡拉面、地狱拉面、雷电拉面、饺子拉面、杂烩拉面、什锦拉面、噼里啪啦拉面、担担拉面和砰砰拉面全都摆上了桌。就这样，他们的店变成了荞麦面，乌冬面，拉面店。有一天，还来了一位蓝眼睛的客人。

“你们好!这里有通心粉吗?”他问道。“呀，是外国人。好的!没问题!通心粉和意大利面，全都0K。请明天再次光临!”八作叔叔回答道。

于是，他们又开始忙活了——

转眼到了开店的第二个星期。

奶酪通心粉、奶油意大利面、慢享通心粉、能量意大利面、蝴蝶结通心粉、小香叶通心粉、黄瓜通心粉、酱酱面、火锅面、南瓜意大利面等等，全都端到了顾客面前。

就这样——

泉水森林郊外桂花村里的荞麦面店，变成了鸟鸦小镇的名店。在他们品种丰富的菜单中，后来又出现了八作叔叔荞麦面、小年糕乌冬面、八作婶婶拉面和阿绿意大利面这样的面品。

对了，后来，小年糕做了桂花村荞麦面店的女婿。下一个休息日，我们要不要一起去尝尝他做的“小年糕乌冬面”，还有阿绿做的“阿绿意大利面”呢?咦，想带上孩子一起去?那就再多点一份“八作叔叔荞麦面”和“八作婶婶拉面”吧。我好期待那一天早点儿到来啊!在这里祝您幸福!再见!